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L’azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro è la realizzazione di un grande progetto, dove passione e sogno si sono fusi in un connubio perfetto, dando vita ad un’eccellenza unica nel suo genere. Il millenario alberello, coltivato biologicamente nei 20 ettari di vigna, custodisce il prezioso frutto che fa nascere blend ricercati dal gusto unico, pura espressione del territorio vulcanico di Lipari che ci ha accolto con le sue naturali avversità. Tenuta di Castellaro è un monumento dedicato al paesaggio, all’arte, all’architettura ed alla tecnologia, nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni:
- la barricaia, completamente interrata e realizzata in architettura vernacolare, racconta le diverse ere geologiche attraverso le volte e le colonne: i 22.000 anni di storia creano un ambiente magico, dove il nostro vino si affina ed invecchia nelle botti di rovere;
- la torre del vento, utilizzata dalle antiche popolazioni dal X secolo a.C., è stata costruita con tecnologie avveniristiche: è costituita da un camino e da un termolabirinto che creano un sistema di climatizzazione naturale;
- il paesaggio riporta alla mente profumi e sapori che generano sensazioni indimenticabili;
- il sole, che al tramonto si tuffa nel mare tra Alicudi, Filicudi e Salina, regala la più romantica visione di quanto la natura possa offrire.
Castellaro Experience permette di scoprire la realtà e la filosofia della Tenuta attraverso un viaggio intorno al mondo dei nostri vini.
La visita guidata della cantina introduce 5 calici degustazione accompagnati dalla presentazione tecnica ed emozionale di ogni etichetta proposta.
- Via Caolino, snc, 98055 Lipari
Coordinate GPS
(38.496991, 14.913661000000047)
Offerta
2 Persone
Visita guidata in cantina con degustazione emozionale di 2 calici di vino a persona ed un tagliere di salumi e formaggi dei Nebrodi
Contatti
- Via Caolino, snc, 98055 Lipari
- info@tenutadicastellaro.it
- https://www.tenutadicastellaro.it
Altre informazioni
I servizi e le nostre attenzioni:
Accesso Disabili, Family Friendly, Vendita prodotti tipici, Aria condizionata, Parcheggio
Il nostro lato Green & Social:
Rispetto del contesto naturale, Utilizzo energie rinnovabili, Risparmio energetico e sensibilizzazione, Recupero e riuso delle acque, Conoscenza "vera" del territorio, contatto con la comunità ospitante, Incentiviamo l'utilizzo di mezzi pubblici per raggiungerci, Agevolazioni per le persone diversamente abili, Valorizziamo la qualità piuttosto che la quantità
Lingue parlate:
Italiano, Inglese
Offerte Esclusive riservate ai clienti EquoTube:
No
Prodotti alimentari e tipologia di cucina:
Tipica - Prodotti del territorio
Reti di Appartenenza:
Nessuna
Siamo raggiungibili con mezzi pubblici:
Si
Tipologia Esperienza:
Natura, Cultura, Cibo & Cucina
Le nostre reti di appartenenza
Le nostre garanzie
- Pagamento sicuro
- Servizio clienti
- Selezione in base a criteri di sostenibilità