I profumi genuini della curata e attenta cucina tradizionale si scoprono nei menù a la carte, menù della tradizione, menù vegetariani, serate a tema, buffet, colazioni di lavoro e menù vital dedicati al benessere. Alla carta un'attenta selezione dei principali esponenti della viticultura eroica valtellinese. Nei dintorni è possibile visitare il Lago di Como e la Valtellina.