Il Lago di Como è sicuramente una delle mete più affascinanti del Nord Italia. Amato da poeti, registi e viaggiatori...
Il cibo è un elemento fondamentale per l’esistenza dell’umanità sulla Terra. La necessità di nutrirsi è alla base di tutti i bisogni dell’uomo e lo sviluppo della cultura gastronomica percorre tutta la sua storia, da quando era un semplice raccoglitore e cacciatore fino ai giorni nostri. Lo sviluppo della gastronomia e la cultura del cibo locale è un percorso che dura da molti millenni e che continua ancora oggi, tra tecniche di produzione e cottura sempre più innovative e avanzate.