Scegliere di vivere sostenibile è sempre più una necessità a livello globale, per ridurre gli sprechi di risorse, limitare l’inquinamento, salvaguardare la natura e rendere il nostro stile di vita più ecocompatibile e responsabile nei confronti dell’ambiente e delle persone che ci circondano.

La Via Degli Dei è un meraviglioso percorso che unisce Piazza Maggiore a Bologna con Piazza della Signoria a Firenze, attraversando l’Appennino Tosco- Emiliano. Si chiama Via degli Dei, perché l’itinerario attraversa località e montagne che ancora oggi conservano i nomi di antiche divinità romane, come Monte Adone, Monzuno, ovvero Mons Iovis (Monte Giove), Monte Venere e Monte Luario che deriva da Lua, dea romana dell’espiazione.

Il miele è un alimento buono e sano, ma quante varietà se ne possono assaggiare? Praticamente infinite, perché le variabili che influiscono sulla produzione sono tantissime e variano di stagione in stagione. Si può tranquillamente affermare che ogni miele è un prodotto unico, che si differenzia per gusto, aroma e proprietà organolettiche.

Andare a vivere in montagna, lontano dallo stress, dall’inquinamento e dai ritmi frenetici della città, sta diventando un sogno per molti italiani, anche se questo comporta notevoli difficoltà e un cambiamento di vita radicale. 

Il territorio italiano è costellato da tantissimi borghi, in cui viene custodito un patrimonio storico, culturale e artistico unico al mondo. Dal 2001, l’Associazione de I Borghi più Belli d’Italia, grazie al sostegno della Consulta del Turismo dell’Associazione Nazionale dei Comuni Italiani (ANCI), si propone di valorizzare le tradizioni, la storia e la cultura dei piccoli centri abitati italiani, spesso dimenticati e fuori dai grandi flussi turistici.

Boschi e foreste in Italia costituiscono un bene comune da tutelare e un serbatoio di biodiversità, che può difenderci dagli effetti devastanti dei cambiamenti climatici e dai fenomeni atmosferici sempre più frequenti, improvvisi e spesso catastrofici. Nel nostro Paese, i boschi e le foreste coprono ormai più del 40% della superficie nazionale e negli ultimi 5 anni l’estensione delle aree boschive è aumentata in modo esponenziale fino a ricoprire 11 milioni di ettari di terreno.

L’Italia è un Paese meraviglioso, ricco di luoghi romantici che tutto il mondo ci invidia. Dalle grandi città d’arte ai piccoli borghi, si possono trovare tantissimi scorci suggestivi dove soffermarsi con la propria dolce metà e lasciarsi affascinare dalla bellezza dei panorami e dalle atmosfere più poetiche e idilliache.

Tutti gli innamorati aspettano San Valentino per una tenera dichiarazione d’amore o un momento intimo e speciale da vivere in coppia. Un’occasione ideale per organizzare una cena romantica con il proprio partner, senza però scadere nella banalità e nei soliti stereotipi un po’ sorpassati. Le rose, le candele e la musica di sottofondo dolce e rilassante sono le protagoniste indiscusse delle cene romantiche, ma da sole non bastano per creare un’atmosfera che sia davvero sensuale e accogliente....

Le api sono insetti delicati, ma importanti per la salvaguardia della biodiversità e della vita sulla Terra, pertanto è importante proteggere e favorire il più possibile lo sviluppo di habitat sani e ricchi di nutrimento, dove possano vivere e svolgere il loro compito di regine e sentinelle del benessere ambientale. Per proteggere e salvaguardare la vita delle api, anche nel prossimo futuro, tutti possiamo mettere in atto piccole e semplici azioni quotidiane, utili per fare davvero la...

Un tempo, le nostre nonne erano delle vere maghe del design del riciclo e del riutilizzo degli elementi, non buttavano via nulla e riuscivano a donare nuova vita a qualsiasi oggetto. Lo facevano ovviamente per necessità, perché i soldi erano pochi e non si poteva di certo sprecare qualcosa che poteva tornare utile in un’altra occasione. Inoltre, ogni oggetto era pensato perché durasse il più possibile nel tempo ed era impensabile che qualcosa potesse essere monouso. I fogli di carta servivano...

Le foreste ci offrono da sempre cibo e riparo, ma anche legna per riscaldarci e fibre per realizzare i nostri abiti. Nella nostra società, dove l’agricoltura intensiva ha preso il sopravvento a discapito della biodiversità, le foreste sono diventate quasi un ostacolo da eliminare per far spazio a grandi estensioni coltivate e allevamenti di animali, ma in molte parti del mondo e per molte popolazioni ciò che nasce e si sviluppa nel bosco è ancora una preziosa fonte di vita e sostentamento.

Il cibo è un elemento fondamentale per l’esistenza dell’umanità sulla Terra. La necessità di nutrirsi è alla base di tutti i bisogni dell’uomo e lo sviluppo della cultura gastronomica percorre tutta la sua storia, da quando era un semplice raccoglitore e cacciatore fino ai giorni nostri. Lo sviluppo della gastronomia e la cultura del cibo locale è un percorso che dura da molti millenni e che continua ancora oggi, tra tecniche di produzione e cottura sempre più innovative e avanzate.